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CHOCOLAT FLANDERS



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Kuccina は B2

その階上 B1には、ベルギーチョコの製造販売店

ベルギー人のショコラティエが
毎日チョコを作っている

6/10にOPENしたので
早速...

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チョコの奥深い甘さが
とてもステキな瞬間を作ってくれる

料理とは
突出していても悪いコトはないが

全体のバランスが整うコトで、次の手を出させる


このチョコの作り手は
そのバランス感覚に長けている職人であると感じた

おすすめは

 シャンパントリュフ


作り手は

 トム フェアリンデン



とても美味しく、ステキな店



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by kuccina | 2010-06-12 21:53 | Sweets