CHOCOLAT FLANDERS
Kuccina は B2
その階上 B1には、ベルギーチョコの製造販売店
ベルギー人のショコラティエが
毎日チョコを作っている
6/10にOPENしたので
早速...
チョコの奥深い甘さが
とてもステキな瞬間を作ってくれる
料理とは
突出していても悪いコトはないが
全体のバランスが整うコトで、次の手を出させる
このチョコの作り手は
そのバランス感覚に長けている職人であると感じた
おすすめは
シャンパントリュフ
作り手は
トム フェアリンデン
とても美味しく、ステキな店
by kuccina
| 2010-06-12 21:53
| Sweets